CZ
Prostor s kvasnými káděmi, kde probíhá hlavní (primární) kvašení. Meziprodukt se zde nazývá zelené pivo. V průběhu hlavního kvašení dochází nejdříve k fázi zaprašování povrchu zakvašené mladiny, následuje fáze bílých kroužků, vysokých hnědých kroužků a celý proces je ukončen fází propadání deky. Dnes bývají otevřené kvasné kádě nahrazovány uzavřenými cylindrokónickými tanky. (CKT)
Co má největší vliv na chuť piva? Záleží na složení piva, odrůdě chmele, způsobu přípravy i přísadách, jako jsou bylinky a sirupy. 🍺 ✨
Jak se vyrábí pálenka z piva a jak chutná? Objevte pivní pálenky se širokým spektrem chutí, které spojují sílu destilátu se sladovostí piva. 🍺 ➡️ 🥃
Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!