CZ
Také nazýváno ležení piva. Probíhá po hlavním (primárním) kvašení v uzavřených tancích při přetlaku a nízké teplotě. Dochází ke zkvašení zbývajících zkvasitelných cukrů, nasycení piva oxidem uhličitým, k dalšímu vyčeření piva od kalů a kvasnic a ke zlepšení a chuti a vůně. Ležáky dozrávají až 90 dnů, zatímco u výčepních piv to bývá zpravidla méně. Pro svrchně kvašená piva je často vyžadována kratší doba a vyšší teplota ležení.
Objevujte zahraniční piva! Zjistěte, jak chutná americké pivo, tradiční anglické tmavé pivo či inovativní dánské pivo, a rozšiřte své pivní obzory! 🍻 🌾
Vše, co potřebujete vědět o pípě na pivo, výčepech s chlazením i typech narážečů na sud piva. Načepujte si hladinku sami díky domácímu výčepu na pivo. 🍺 ✨
Objevte nejlepší místa, kam zajít v Praze na pivo Budvar. Tradiční pivovary, moderní restaurace i útulné hospody. Kam na Budvar v Praze? 🍻