CZ
Je technologický proces, při kterém se používají tzv. kvasinky spodního kvašení Saccharomyces pastorianus (Cukrová houba pastýřská). Spodní kvašení se vyznačuje především nižší teplotou kolem 10 °C, chuťovým profilem, který je čistší/neutrálnější a oproti svrchnímu kvašení nezanechává v pivu tolik ovocných a jiných chutí, a vyšší sedimentací kvasnic. Spodní kvašení probíhá zpravidla o něco déle než svrchní.
Objevte pestrou paletu pivních stylů Ochutnejte osvěžující ovocná piva, hutná čokoládová nebo zemitější konopná piva či další unikáty. 🍻
Od plechovky po barel. Zjistěte, kolik litrů má pinta piva, co obnáší metr piv, jak objemný je barel piva a kolik reálně váží plný padesátilitrový sud. 🍺 🌾
Ohlédnutí za ZOH 2026 s Budějovickým Budvarem, partnerem českého olympijského týmu. Fandili jste s námi v Českém domě v Miláně nebo v Budějovicích? 🏒 🥇