CZ
Ležák je označení pro spodně kvašená světlá nebo tmavá piva, která leží více než měsíc ve sklepě. Víte jakou mají ležáky stupňovitost?
Ležák je označení pro spodně kvašená světlá nebo tmavá piva, která kvasí při teplotách kolem 10 °C. Po procesu hlavního kvašení probíhá zrání piva při nízkých teplotách. Ve světě je známé pod názvem Lager a stupňovitost se pohybuje od 8 °P do 17 °P. V Česku se jako ležák označují legislativně spodně kvašená piva s původní stupňovitostí 11,0 až 12,9 °P.
Chcete znát celou historii piva? Od nápoje kaš přes středověké kláštery až po český ležák a Budweiser Budvar. Ochutnejte příběh piva s námi! 🍻
Zjistěte, jak dokonale vyčistit chlazení na pivo a trubky. Návod na sanitaci a praktické tipy, aby naražený sud piva vydržel dlouho čerstvý. 🍺
Objevujte zahraniční piva! Zjistěte, jak chutná americké pivo, tradiční anglické tmavé pivo či inovativní dánské pivo, a rozšiřte své pivní obzory! 🍻 🌾