šipka
Pivní slovník

Co je

Dvanáctka

Mnoho lidí se mylně domnívá, že dvanáctistupňové pivo neboli „dvanáctka“ obsahuje 12% alkoholu. Zjistěte, co znamená pojem 12stupňové pivo.

Jako 12stupňové pivo neboli „dvanáctka“ se označuje pivo, které před začátkem kvašení mělo 12 g cukrů a přibližně 5 ml alkoholu na 100 ml. Obsah alkoholu se v těchto pivech může lišit od způsobu kvašení nebo použitých pivovarských kvasinek.

Obsah alkoholu obsaženého ve 12stupňových pivech se pohybuje přibližně mezi 4,9 až 5,3 %.

Další pojmy:

Nejnovější články

11
.
3
.
2024

Jak se vaří pivo? Díl 2.

Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?

26
.
2
.
2024

Jak se vaří pivo? Díl 1.

Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?

4
.
1
.
2024

Jiný kraj, jiné pivo aneb Jaká piva se pijí a čepují za hranicemi?

Zajímá vás, jaké pivo a kolik ho vypijí za hranicemi? Mimo jiné prozradíme i střípky z historie a jakým zvoláním si v cizích zemích můžete připít.