šipka
Pivní slovník

Co je

Mláto

Mláto je zbytkový produkt ze sladu. Je oddělené při scezování ve scezovací kádi, kde slouží jako filtrační vrstva.

Mláto je zbytkový produkt ze sladu. Je oddělené při scezování ve scezovací kádi, kde slouží jako filtrační vrstva.

Pivovarské mláto obsahuje množství cenných prvků a vlákniny, a proto je hojně využívané jako krmivo pro domácí zvířata, ať už čerstvé, nebo sušené. Své místo postupně nachází i v pivovarské gastronomii.

Nejnovější články

29
.
10
.
2026

Jak na čištění a hloubkovou sanitaci výčepního zařízení krok za krokem

Zjistěte, jak dokonale vyčistit chlazení na pivo a trubky. Návod na sanitaci a praktické tipy, aby naražený sud piva vydržel dlouho čerstvý. 🍺

1
.
10
.
2026

Zahraniční piva, 1. díl: Americká, anglická a dánská piva

Objevujte zahraniční piva! Zjistěte, jak chutná americké pivo, tradiční anglické tmavé pivo či inovativní dánské pivo, a rozšiřte své pivní obzory! 🍻 🌾

17
.
9
.
2026

Průvodce světem domácích výčepů, píp na pivo a narážečů

Vše, co potřebujete vědět o pípě na pivo, výčepech s chlazením i typech narážečů na sud piva. Načepujte si hladinku sami díky domácímu výčepu na pivo. 🍺 ✨

pivní blog