V nejmenších pivovarech je to člověk, který dělá téměř všechno. Od nákupu surovin, tvorbu receptur, vaření piva, stáčení a mnohdy i prodej. Ve větších pivovarech je to člověk zodpovědný za chod výroby, kvalitu piva a technologickou kázeň pivovarské chasy. Je to takový výrobní ředitel. POZOR: Neplést si se slovem sladovník. Sladovník je více, či méně kvalifikovaný pracovník ve výrobě piva. Sládek je šéf.
Pivo milují nejen obyčejní lidé. 🍺 Pivo je a bylo inspirací mnoha umělců, vědců i politiků. Kteří to jsou?
Chcete o pivu vědět co nejvíce? 🍺 Buďte chytřejší s naším pivním slovníkem. Vybrali jsme pro vás ty nejdůležitější a nejpoužívanější pojmy.
První etikety popisující obsah nádoby se objevily již ve starověkém Egyptě. 🍺 Ty, které známe dnes, se objevily až v 18. století. Co byste ještě chtěli vědět?