šipka
Pivní slovník

Co je

Barva piva

Co je barva piva? Podle barvy piva poznáte v první řadě to, z jakého sladu se pivo vařilo. Objevte také další zajímavosti v pivním slovníku.

Barva piva není jen jedna. To, jakou bude mít pivo barvu, určují slady, ze kterých se vaří. Rozlišujeme světlé pivo, které se vaří primárně ze světlých sladů. Polotmavá a tmavá piva se vaří z tmavých, karamelových či barevných sladů (někdy i společně se svělými slady). A nakonec řezané pivo, které vzniká smícháním již uvařeného světlého a tmavého piva - při stáčení v pivovaru, nebo až přímo v hospodě.

Barvu piva měříme jednotkou EBC.

Další pojmy:

Nejnovější články

22
.
3
.
2024

Co ovlivňuje hořkost piva a jak hořké pivo mají v oblibě Češi?

Říká vám něco pojem IBU? Čím je ovlivněna hořkost piva a jak hořké pivo si oblíbili Češi? Vše se dozvíte v článku.

15
.
3
.
2024

Jak správně čepovat pivo?

Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!

11
.
3
.
2024

Jak se vaří pivo? Díl 2.

Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?

pivní blog