Co je barva piva? Podle barvy piva poznáte v první řadě to, z jakého sladu se pivo vařilo. Objevte také další zajímavosti v pivním slovníku.
Barva piva není jen jedna. To, jakou bude mít pivo barvu, určují slady, ze kterých se vaří. Rozlišujeme světlé pivo, které se vaří primárně ze světlých sladů. Polotmavá a tmavá piva se vaří z tmavých, karamelových či barevných sladů (někdy i společně se svělými slady). A nakonec řezané pivo, které vzniká smícháním již uvařeného světlého a tmavého piva - při stáčení v pivovaru, nebo až přímo v hospodě.
Barvu piva měříme jednotkou EBC.
Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?
Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?
Zajímá vás, jaké pivo a kolik ho vypijí za hranicemi? Mimo jiné prozradíme i střípky z historie a jakým zvoláním si v cizích zemích můžete připít.