Váha na pivo

Váha na pivo, označovaná také jako váha na pivní sudy, je pomůcka pro výčep, která podle hmotnosti sudu ukáže, kolik piva v něm ještě zbývá.

Váhy na sudy piva se používají v gastronomických provozech k evidenci spotřeby a kontrole zásob. Podle konstrukce se rozlišují váhy mechanické, které nepotřebují elektřinu, ale měří s menší přesností, a digitální s tenzometrickým čidlem, které měří přesněji a umějí odečíst hmotnost prázdného sudu (funkce tára). Na trhu jsou také plošinové váhy.

Princip váhy na sudy piva je jednoduchý: od aktuální hmotnosti sudu se odečte hmotnost prázdného sudu a zbytek odpovídá množství piva (hustota piva se blíží 1 kg/l). Orientačně platí, že 50litrový sud obsahuje asi 50 kg piva a prázdný nerezový KEG k tomu přidá obvykle 11–13 kg podle typu a výrobce. Plný 30litrový sud váží zhruba 40 kg.

Tip: Kolik váží jednotlivé sudy a jaké velikosti se používají? Přečtěte si článek o velikostech sudů a pivních mírách.