šipka
Pivní slovník

Co je

Řezané pivo

Řezané pivo vzniká smícháním světlého a černého piva. Víte, kdo ho má nejvíc v oblibě?

Řezané pivo vzniká smícháním světlého a černého piva. Výsledná charakteristická chuť řezaného piva je směs hořkého světlého piva a sladšího černého piva. Řezané pivo vám může načepovat výčepní v hospodě ze dvou druhů piva nebo si ho můžete koupit v lahvích z různých pivovarů.

V procesu výroby pojem „řezání“ znamená míchání různých šarží nebo druhů piva mezi sebou.

Další pojmy:

Nejnovější články

19
.
3
.
2026

Co dělá konzumace piva s naším tělem

Jak konzumace piva ovlivňuje zdraví? Objevte vliv složení piva na trávení, srdce i nervovou soustavu. 🩺

5
.
3
.
2026

Pivní kvasnice: Biologie, technologie kvašení a vliv na chuť piva

Jak pivní kvasnice ovlivňují chuť nápoje? Zjistěte více o kvašení piva, výrobě kvasnic a vzniku různých pivních stylů. 🍺 🧫

19
.
2
.
2026

Pivovarská magie: Jak vznikají různé příchutě piva?

Co má největší vliv na chuť piva? Záleží na složení piva, odrůdě chmele, způsobu přípravy i přísadách, jako jsou bylinky a sirupy. 🍺 ✨

pivní blog