šipka
Pivní slovník

Co je

Alt bier

Pivo z oblasti německého Düsseldorfu. Podobně jako Kölsch je svrchně kvašené při nižších teplotách. Bývá měděné až nahnědlé barvy, alkohol kolem 5 % ABV. V chuti připomíná chlebovou kůrku a má střední, ale znatelnou hořkost. Pitelností je podobné jako ležák, ale ve vůni bohatší jako správné svrchně kvašené pivo.

Další pojmy:

No items found.

Nejnovější články

2
.
10
.
2025

Výprava po českých pivních stezkách, díl 3.

Třetí díl pivních stezek vás zavede na výlety za plným půllitrem i výhledy. Projděte se po chmelnicích a objevte regionální pivovary. 🍺

18
.
9
.
2025

Tipy létajícího sládka, kam v Praze na Budvar, díl 1.

Kam na pivo v Praze? Výběr osvědčených hospod a restaurací se skvěle načepovaným pivem a výbornou kuchyní. Vyrazte na jedno! 🍺

4
.
9
.
2025

Tipy pro domácí chlazení piva

Jaká je ideální teplota piva podle stylu? Jak pivo doma nejlépe skladovat a jaká jsou vhodná zařízení pro čepování? Tento článek vám na vše odpoví. 🍺

pivní blog