šipka
Pivní slovník

Co je

Alt bier

Pivo z oblasti německého Dusseldorfu. Podobně jako Kolsch, je svrchně kvašené, vedené při nižších teplotách. Bývá měděné až nahnědlé barvy, alkohol kolem 5% ABV. V chuti připomíná chlebovou kůrku a má střední, ale znatelnou hořkost. Pitelnost jako u ležáku, ve vůni bohatší jako správné svrchně kvašené pivo.

Další pojmy:

No items found.

Nejnovější články

11
.
3
.
2024

Jak se vaří pivo? Díl 2.

Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?

26
.
2
.
2024

Jak se vaří pivo? Díl 1.

Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?

4
.
1
.
2024

Jiný kraj, jiné pivo aneb Jaká piva se pijí a čepují za hranicemi?

Zajímá vás, jaké pivo a kolik ho vypijí za hranicemi? Mimo jiné prozradíme i střípky z historie a jakým zvoláním si v cizích zemích můžete připít.