šipka
Pivní slovník

Co je

Alt bier

Pivo z oblasti německého Düsseldorfu. Podobně jako Kölsch je svrchně kvašené při nižších teplotách. Bývá měděné až nahnědlé barvy, alkohol kolem 5 % ABV. V chuti připomíná chlebovou kůrku a má střední, ale znatelnou hořkost. Pitelností je podobné jako ležák, ale ve vůni bohatší jako správné svrchně kvašené pivo.

Další pojmy:

No items found.

Nejnovější články

19
.
2
.
2026

Pivovarská magie: Jak vznikají různé příchutě piva?

Co má největší vliv na chuť piva? Záleží na složení piva, odrůdě chmele, způsobu přípravy i přísadách, jako jsou bylinky a sirupy. 🍺 ✨

5
.
2
.
2026

Co je pivní pálenka a jak se vyrábí?

Jak se vyrábí pálenka z piva a jak chutná? Objevte pivní pálenky se širokým spektrem chutí, které spojují sílu destilátu se sladovostí piva. 🍺 ➡️ 🥃

22
.
1
.
2026

Jak správně čepovat pivo?

Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!

pivní blog