CZ
V pivovaru byla zahájena montáž technologie do nového ležáckého sklepa. Obří jeřáb o nosnosti 350 tun přemístil z transportních vozidel do objektu sklepa první dva nerezové tanky o objemu 2100 hektolitrů. Tanky jsou přes 14 metrů dlouhé a jejich průměr je téměř 5 metrů. Výrobcem tanků je společnost ZVU Strojírny Hradec Králové.
V roce 2017 vyvezl Budějovický Budvar rekordní objem piva. Do 76 zemí exportoval celkem 990 508 hektolitrů piva, to je meziročně o 1,5% více. Klíčovým druhem vyváženého piva byl v loňském roce světlý ležák značky Budweiser Budvar, jehož prodej vzrostl o 2,6%.
Budweiser Budvar CVIKL Nefiltrované kvasnicové pivo – světlé výčepní. Protože není filtrované, má v porovnání s výčepním pivem Budweiser Budvar poněkud vyšší hořkost. Díky čerstvým aktivovaným kvasnicím, které se přidávají těsně před stáčením, si zachovává stejně plnou a svěží chuť jako ve sklepě pivovaru. Kvasnice způsobují také lehký matný zákal nápoje. Obsah alkoholu: 4,0 % obj. London Pride Prémiové pivo typu ALE vyráběné v Londýně, které proslavilo pivovar Fuller’s po celém světě. Má nádhernou měděnou barvu, svěží ovocnou a kořeněnou vůni a příjemnou sladovou chuť s nádechem ovoce a střední chmelovou hořkostí. Obsah alkoholu 4,7 % obj.
Budějovický Budvar překonal další magickou hranici ve své historii a potvrdil dlouhodobý trend vzrůstajícího zájmu o pivo značek Budweiser Budvar a Pardál. Ve čtvrtek 11. února 2016 přesáhl celkový výstav piva uvařeného v tomto pivovaru objem 50 miliónů hektolitrů. V prvním roce od svého založení (hospodářský rok 1895/1896) byl výstav pivovaru 35 223 hl.
Budějovický Budvar po celý rok připomínal 120. výročí svého založení. V průběhu roku se na trhu objevilo několik limitovaných edic piva s tématem výročí, mimo jiné světlého kvasnicového nefiltrovaného ležáku v sudech. Motiv výročí se objevil na mnoha suvenýrech (např. keramický podtácek, plechová cedule, otvírák, sada historických fotografií, džbán na pivo, korbel s víčkem aj.). Pivovar uspořádal i řadu kulturních akcí, například vydání knihy o historii Budějovického Budvaru, ukončení rekonstrukce multimediální expozice „Příběh Budějovického piva“, divadelní prohlídky pivovaru s hranými scénami v dobových kostýmech nebo Den v Budvaru.
Hlavními cíli projektu bylo sladění vzhledu obalů s hodnotami značky, lepší identifikace výrobků spotřebitelem, snížení počtu variant etiket a zvýšení výkonu stáčíren lahví.
12. listopadu 2014 byla na český trh uvedena převratná novinka pod názvem Budweiser Budvar B:CRYO. Jedná se o superspeciální pivo, vyráběné patentově chráněným postupem tzv. kryokoncentrací v láhvi: vymražením vody z piva vzniká vysoce koncentrovaný nápoj se stupňovitostí 40, hořkostí 60 EBC a obsahem alkoholu kolem 21% obj. Pomocí originálního narážecího zařízení je B:CRYO vytlačováno z láhve a hosté si sami čepují nápoj do sklenic. Touto novinkou založil Budějovický Budvar zcela novou pivní kategorii. Postup kryokoncentrace v láhvi je světově unikátní a je i patentově chráněný.
.jpg)
14.2.2013 byla spuštěna nová, vlastní stáčírna plechovkového piva s hodinovým výkonem plniče piva 16 800 kusů plechovek.
Budějovický Budvar se od 1. června stal výhradním dovozcem jablečného cideru značky Somersby do České republiky. Somersby je prémiovou značkou dánského koncernu Carlsberg Breweries.
25. srpna byla uvařena historicky první várka speciálního piva BUD s použitím čerstvých chmelových hlávek. Čerstvé chmelové hlávky patří mezi nejvzácnější pivovarské suroviny, neboť se musejí zpracovat bezprostředně po sklizni, tedy ve stejný den, kdy byly očesány. Z tohoto důvodu se v pivovarské praxi používají jen zcela výjimečně. Budějovický Budvar byl v roce 2012 jediným českým pivovarem, který z čerstvého chmele vařil pivo. Použitý chmel odrůdy Žatecký poloraný červeňák byl sklizen na chmelnici „U Splavu“, která patří do slavné lokality „Údolí Zlatého potoka“ v katastru chmelařské obce Blšany.
Budějovický Budvar zavedl do prodeje v českých poměrech neobvyklé nevratné (jednocestné) sudy na čepované pivo o objemu 20 a 30 litrů. Systém KeyKeg funguje v podstatě na stejném principu jako populární pivní tanky: pivo se plní do vnitřního vaku ze speciální fólie, která je zcela nepropustná pro plyny a zajišťuje tak vysokou mikrobiologickou i senzorickou kvalitu piva.
První restaurace In Loco (v překladu „Na správném místě“) byla otevřena v Clarion Congress Hotelu České Budějovice. Restaurace přináší hostům nový moderní interiér a skvělé gastronomické zážitky. Koncept vychází z myšlenky setkání „velkého“ světa (a lidí světa znalých) se světem tvrdohlavé a poněkud svérázné jihočeské nátury a kultury. Pojítkem mezi oběma světy je značka Budweiser Budvar, která oba tyto světy zná a v obou se dokázala prosadit.
Budějovický Budvar podepsal s dánským výrobcem piva Carlsberg Breweries exkluzivní importní smlouvu o dovozu a prodeji prémiového ležáku značky Carlsberg v České republice.
1. března bylo uvedeno na trh světlé výčepní pivo pod zcela novou značkou Pardál. Značka Pardál zásadaně rozšířila stávající nabídku pivovaru. Má výrazně odlišnou chuť než pivo Budweiser Budvar. Vyznačuje se předevím vyšší hořkostí. Značka Pardál je zajímavá také tím, že na vývoji senzorických vlastností se přímo podílelo 300 mužů z řad jeho budoucích spotřebitelů. Tento postup byl do té doby ve světě zcela unikátní a později ho zkopírovalo několik českých pivovarů.
5.10.2005 pivovar Budějovický Budvar, n. p. představuje nové půllitrové láhve pro kompletní portfolio výrobků a značek.
Pivovar otevírá nové Návštěvnické centrum a multimediální expozici Příběh budějovického piva, ve které barvitě vykresluje dějiny pivovarnictví v Českých Budějovicích. Součástí centra je také prodejna pivovarských suvenýrů a reklamních předmětů.
Evropská komise přisoudila Budějovickému Budvaru, n.p. právo užívat zeměpisné označení "Budějovické pivo" a "Českobudějovické pivo". Toto rozhodnutí vstoupilo v platnost 1.5.2004.
Budějovický Budvar, n. p. uvedl v roce 2003 na trh spolehlivou a moderní technologii v čepování piva. Jedná se o systém nerezových nádrží, který zaručuje tu nejlepší kvalitu a čerstvost piva.
Praha - Pivo roku 2003, světlý ležák Budweiser Budvar se stal vítězem ankety čtenářů časopisu „Pivní Kurýr“ o nejoblíbenější pivo roku.
V Hotelu Malý pivovar v Českých Budějovicích byla otevřena první Original pivnice Budvarka. Koncept řetězce originálních pivnic je určen všem, kteří mají rádi prostředí tradiční a přitom moderní pivnice s příjemnou atmosférou, kde si mohou vychutnat s přáteli vynikající, kvalitně ošetřené pivo a výbornou českou i zahraniční kuchyni.
Praha - Czech TOP 100, pivovar Budějovický Budvar získal první místo v Jihočeském kraji v soutěži „Sto obdivovaných českých firem“ a zároveň se umístil v celostátním žebříčku jako 10. nejobdivovanější firma v České republice.
Praha - Pivo roku 2002, světlý ležák Budweiser Budvar se stal vítězem ankety čtenářů časopisu „Pivní Kurýr“ o nejoblíbenější pivo roku.
Lisabon - Monde Selection, Belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom speciálnímu pivu BUD Super Strong.
Praha - Pivo roku 2002, světlý ležák Budweiser Budvar se stal vítězem ankety čtenářů časopisu „Pivní Kurýr“ o nejoblíbenější pivo roku.
Bratislava - Slovenská asociácia histórie pivovarníctva vyhlásila ležák Budweiser Budvar nejlepším českým pivem dováženým na Slovensko.
Žatec - TOP HOP, pivovar Budějovický Budvar získal nejvyšší ocenění společnosti TOP HOP spol. s r.o. za dlouholetou podporu žateckého aromatického chmele.
Praha - Czech Top 100
Lisabon - Monde Selection, Belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom ležáku Budweiser Budvar.
Praha - Zlatá EFFIE, kampaň značky Budweiser Budvar "Jdeme na pivo" získala první místo v soutěži o nejefektivnější reklamní kampaň v České republice.
Praha - Zlatý Rhodos, pivovar Budějovický Budvar získal druhé místo v soutěži o nejlepší firemní image v kategorii "Pivovary".
Praha - Premium Club a Český svaz pivovarů a sladoven, ležák Budweiser Budvar získal třetí místo v novinářské anketě "Naše pivo 2001".
V roce 2000 pivovar vyvážel své pivo již do 56 států celého světa. Na některých trzích začal pivovar zakládat vlastní dceřinné společnosti. Největší trh v té době představuje Německo, kam ročné putuje na 200 000 hektolitrů piva.
Praha - Pivo XX. století, v anketě uspořádané časopisem Pivní kurýr pod záštitou redakce odborného časopisu Kvasný průmysl hlasovali čeští pivovarští odborníci (výzkumné ústavy, odborné a vysoké školy, sládkové českých pivovarů). Budějovický Budvar jako vítěz akety získal ocenění „za vynikající pivo a výborné ekonomické výsledky“.
Londýn - anketa časopisu Match of the Day, ležák Budweiser Budvar se stal pivním vítězem EURO 2000 v anketě pořádané britským sportovním časopisem. Jednotliví „pivní“ reprezentanti (za ČR to byl Budějovický Budvar) byli rozděleni do stejných skupin jako na nadcházejícím fotbalovém mistrovství Evropy a soutěž probíhala i stejnou metodikou jako na EURO 2000. Ve finále Budweiser Budvar přesvědčivě porazil italského soupeře.
Lucemburk - Monde Selection, Belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar v lahvích 0,33 litru.
Praha - Cena Sdružení Přátel Piva, světlý ležák Budweiser Budvar se stal Pivem roku 2000 v anketě členů Sdružení přátel piva.
V roce 2000 pivovar vyvážel své pivo již do 56 států celého světa. Na některých trzích začal pivovar zakládat vlastní dceřinné společnosti. Největší trh v té době představuje Německo, kam ročné putuje na 200 000 hektolitrů piva.
Praha - Českých sto nejlepších
Lucemburk - Monde Selection, Belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom speciálnímu pivu BUD Premier Select.
Praha - Czech TOP 100, pivovar Budějovický Budvar získal 9. místo v soutěži „Sto nejobdivovanějších firem“ a zároveň obsadil první místo v kategorii potravinářských firem.
Brno - Zlatý pohár Pivex, soutěž Pivo 2000 - bronzovou medaili získalo speciální pivo BUD Premier Select.
Brusel - Monde Selection, belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar v plechovkách 0,33 litru.
Brusel - Monde Selection, belgický International Institute for Quality Selections udělil stříbrnou medaili a diplom speciálnímu pivu BUD Premier Select.
Praha - Českých sto nejlepších
Praha - Pivo roku 2000, světlý ležák Budweiser Budvar se stal vítězem ankety čtenářů časopisu „Pivní Kurýr“ o nejoblíbenější pivo roku.
Brusel, Monde Selection - belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar v lahvích 0,33 litru.
Oslo - svělý ležák Budweiser Budvar získal titul Nejlepší importované pivo roku v Norsku.
Ósaka, Japonsko - stříbrná a zároveň jediná udělená medaile na International Beer Summitu
Praha - Sdružení přátel piva, ležák Budweiser Budvar získal titul "Oceněné pivo 98" v anketě členů Sdružení přátel piva.
Praha - Českých sto nejlepších
Londýn - světlý ležák Budweiser Budvar byl časopisem BBC Good Food v žebříčku Super Brews vyhlášen za nejlepší importovaný ležák – Star Buy – na trhu Velké Británie.
Londýn - Budějovický Budvar uveden jako jedno z deseti nejlepších piv na světě v International Book of Beer
Praha - v soutěži Exportér roku v ČR, kterou organizuje Hospodářská komora ČR, obsadil pivovar Budějovický Budvar 16. místo mezi největšími českými exportéry.
Praha - Stupeň kvality Q
Brno - Zlatý pohár Pivex, soutěž Pivo 1997 - stříbrná medaile pro světklý ležák Budeweiser Budvar
Milán - cena Giovanniho Marcora za nejprogresivněji se rozvíjející podnik v oboru potravinářství, zemědělství a ekologie. Cenu garantuje zemědělská komise Evropské unie. Toto ocenění je mimořádné zejména proto, že jej poprvé dostal podnik ze země, která není členem EU.
Praha - Českých sto nejlepších
Budějovický Budvar, n.p. díky rozsáhlé modernizaci překročil hranici 1,000.000 hl vystaveného piva.
Praha - v soutěži Exportér roku v ČR, kterou organizuje Hospodářská komora ČR, obsadil pivovar Budějovický Budvar 42. místo mezi největšími českými exportéry.
Praha - Českých sto nejlepších
Praha - Zlatá pečeť a titul Pivo roku 95 - ocenění pro světlý ležák Budweiser Budvar v soutěži časopisu Pivní kurýr
Praha - ležák Budweiser Budvar získal druhé místo v průzkumu časopisu Pivní kurýr. Průzkum sledoval oblibu českých a moravských piv.
Praha - stupeň kvality Q (označení proslulé kvality podnik získal jako první pivovar v tehdejší ČSFR)
Nová etapa historie pivovaru nastala po Sametové revoluci 1989, kdy došlo (1.1. 1991) i k fyzickému osamostatnění Budějovického Budvaru. Díky další celkové modernizaci všech provozů, navázání přímých obchodních vztahů s tuzemskými a zahraničními obchodními partnery, budování vlastních distribučních skladů zvýšil pivovar dva a půlkrát svou produkci.
Lucemburk - belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar.
Paříž - zlatá medaile a diplom za kvalitu pro ležák Budweiser Budvar
Brusel - belgický International Institute for Quality Selections udělil stříbrnou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar.
Lipsko - zlatá medaile a diplom za znamenitou kvalitu ("Hervoragende Qualitat") na mezinárodním veletrhu Internationale Lepziger Messe
Krasnystaw - první místo pro světlý ležák Budweiser Budvar v degustační soutěži piv ze zemí RVHP
Londýn - bronzová medaile a diplom pro světlý ležák Budweiser Budvar v mezinárodní soutěži lahvových ležáků
Lipsko - zlatá medaile a diplom za znamenitou kvalitu ("Hervoragende Qualitat") na mezinárodním veletrhu Internationale Leipziger Messe.
Praha - státní inspekce jakosti potravinářských výrobků - pivovar Budějovický Budvar získal titul "Závod vzorné jakosti".
V roce 1973 zavedl Budějovický Budvar novinku – plechovkové pivo. Pokus o mechanické stáčení piva do plechovek přímo v pivovaru však narážel na technické problémy (nízký výkon) a dopadl nakonec neúspěšně. Proto vedení pivovaru rozhodlo o spolupráci s pivovarem „Zlatý bažant“ v Hurbanovu, kde měli automatickou plnící linku na plechovky.
České Budějovice - Zlatý klas a medaile II. stupně - dvě nejvyšší ocenění byla udělena světlému ležáku Budweiser Budvar v plechovkách na Celostátní zemědělské výstavě Země živitelka.
Praha - pivovar Budějovický Budvar získal významné státní ocenění od vlády ČSSR. Řád práce se propůjčoval za významné pracovní výsledky na poli hospodářském, zejména v průmyslu, zemědělství, dopravě nebo obchodu, ve státní nebo jiné veřejné službě, za zvláštní úspěchy ve vědecké, výzkumné nebo jiné kulturní činnosti nebo za technická zlepšení a vynálezy velkého hospodářského významu anebo za zásluhy o zvýšení obranné schopnosti armády.
České Budějovice - bronzový štít jakosti získalo dárkové balení (4-pack) světlého ležáku Budweiser Budvar. Soutež organizoval podnik Potraviny České Budějovice.
České Budějovice - zlatá medaile a čestné uznání za dárkové balení světlého ležáku Budweiser Budvar na výstavě Jižní Čechy - Země živitelka
V roce 1967 došlo k založení Budějovického Budvaru, n.p., který se stal nástupcem původního akciového pivovaru i pivovaru měšťanského, jejichž ochranné známky z větší části převzal. Byl postaven na úroveň Jihočeským pivovarům a z hlediska řízení měly oba podniky společné vedení.
Wels (Rakousko) - zlatá medaile a diplom na mezinárodním veletrhu Internationale Welser Messe
Během okupace byl do Budvaru - Českého akciového pivovaru dosazen nacistický správce a pivovar se stal součástí sítě protektorátních pivovarů. Během války vývoz prakticky zanikl, i když akciový pivovar vyvážel ve větší míře až do roku 1942.
Na počátku roku 1939, na pokraji války, pod hrozbou zabavení svého zboží v USA byly donuceny oba českobudějovické pivovary uzavřít novou smlouvu s koncernem Anheuser-Busch, tentokrát však v jejich neprospěch. Za nepřiměřenou finanční náhradu se zavázaly nepoužívat označení Budweiser, Budweis a dalších odvozenin, a to pro oblast severoamerické pevniny od Panamy na sever.
V roce 1930 si pivovar nechal zaregistrovat svou ochrannou známku Budvar, která byla užívána pro exportní 12° světlý ležák. Mimořádný mezinárodní úspěch této známky přivedl nakonec správní radu k tomu, aby ji začlenila do názvu pivovaru, který od roku 1936 zněl: Budvar-Český akciový pivovar, České Budějovice.
Znojmo - stříbrná medaile na Zemské a jubilejní výstavě
Řím - zlatá medaile a diplom za Českobudějovické pivo z Akciového pivovaru České Budějovice na mezinárodním veletrhu
Když si v roce 1907 nechal na sebe značku Budweiser zaregistrovat koncern Anheuser-Busch ve Spojených státech, protestovaly proti tomu oba budějovické pivovary (od roku 1906 vyvážel své pivo do USA i akciový pivovar). Po dlouhých dohadech byla v roce 1911 uzavřena smlouva, ve které Český akciový pivovar za odškodné uznal platnost americké registrace, avšak nevzdal se práva označovat své výrobky slovem Budweiser a přívlastkem original po celém světě.
Stále vzrůstající výstav piva - za několik málo let předstihl akciový pivovar konkurenční měšťanský pivovar - si vynutil rozšíření všech provozů. V letech 1905 -1908 byla postavena druhá varna, nová strojovna, byly rozšířeny ležácké sklepy a modernizovány i ostatní provozy.
Stuttgart - zlatá medaile za pivo na potravinářské výstavě.
Kvalitní pivo z akciového pivovaru se velmi rychle prosadilo v silné konkurenci. Vysoká jakost piva vynesla pivovaru hned v roce 1896 významná ocenění získaná na hospodářské výstavě a výstavě lékárnické v Praze. V roce 1897 získaly výrobky pivovaru zlatou medaili na potravinářské výstavě ve Stuttgartu.
Praha - zlatá medaile za pivo na hospodářské výstavě
Praha - stříbrná medaile za pivo na lékárnické výstavě
20. května 1896 byla slavnostně otevřena “Restaurace akciového pivovaru”. Den oficiálního otevření byl stanoven na neděli, ale již v sobotu bylo v restauraci po celý den nabito a veškeré místnosti zařízené v elegantním stylu s elektrickým osvětlením v neděli praskali ve švech díky proudu žíznivých poutníků. Od tohoto okamžiku se pivovar stal centrem českého národního života ve městě.
Český akciový pivovar (dnešní Budějovický Budvar, n.p.) začal své proslulé pivo vařit 7. října 1895. Události, které předcházely jeho vzniku, byly v národnostně rozdělených Budějovicích dramatické. Část českých právovárečníků nespokojených se situací v místním výrazně proněmecky orientovaném Měšťanském pivovaře podporovaná předními zástupci české buržoazie se rozhodla založit svůj vlastní podnik.
V roce 1878 C. Conrad přihlásil u amerického patentového úřadu ochrannou známku Budweiser Lager Bier. Tuto známku pak v roce 1891 převedl na pivovarský koncern Anheuser-Busch, který tak získal oprávnění k prodeji tohoto piva. Adopce Budweiseru byla nejen neoprávněná, ale vlastníci americké známky ji vydávali za známku fantazijní. Oproti tomu pivo Budweiser z Českých Budějovic vyjadřovalo konkrétní údaj o místě původu, který byl odvozen od úředního názvu města. Vyobrazení etikety společnosti Anheuser-Busch z roku 1876 obsahuje údaj, že toto pivo je vařeno podle Budějovického receptu a z českých surovin. Sám Adolphus Busch, zakladatel amerického pivního gigantu Anheuser-Busch, vypověděl před obvodním soudem v Jižním New Yorku ve věci sporu o označení Budweiser v roce 1894 takto: „Nápad byl jednoduchý – vyrábět pivo stejné kvality, barvy a chuti jakou má pivo vyráběné v Budějovicích nebo v Čechách.“
Stále rostoucí obliba evropských piv na americkém trhu přivedla dalšího přistěhovalce C. Conrada na myšlenku tato piva v Americe napodobovat. Problém nastal s výběrem značky pro jejich výrobek. Bylo jasné, že se musí jednat o dobře známou značku z Evropy, jejíž název je vyslovitelný i v anglickém jazyce. Tak v roce 1876 spatřilo světlo světa další pivo Budweiser Bier. Šest století poté, co se začalo pivo vařit v Českých Budějovicích. Pro svůj záměr si Carl Conrad vybral právě pivovar společnosti Anheuser-Busch.
Ze starého kontinentu proudily do Ameriky miliony lidí, kteří doufali, že zde naleznou lepší život. Vystěhovalci si s sebou přivezli i svoji žízeň a oblibu evropského piva, které se sem začalo dovážet. Mezi nimi byla také piva česká - od roku 1872 také pivo Budweiser Bier z Českých Budějovic.
Zařízení i prostory obou budějovických pivovarů brzy přestaly vyhovovat potřebě zvýšit výrobu piva. Oba provozy byly několikrát rekonstruovány a přestavovány, ale velmi brzy se ukázalo, že další rozvoj pivovarů ve vnitřním městě nebude možný. V roce 1847 bylo rozhodnuto vystavět nový lednicový sklep na Lineckém předměstí. Zde byl později, v letech 1851 - 1852, vystavěn nový pivovar.
Měšťané proti tomuto aktu protestovali a celý spor skončil až v roce 1795, kdy město předalo oba pivovary do správy měšťanům. Vznikl tak tzv. Měšťanský pivovar.
Měšťané usilovali od počátku 18. století o správu obecního pivovaru. Argumentovali právem várečným, které jim patřilo již od roku 1495. Městská rada jim ho v roce 1722 skutečně přiznala, ale museli se vzdát vaření piva ve svých domech. Proto zakoupili várečný dům sládka Matěje Konvičky - vznikl tzv. Malý pivovar. Městská rada však prohlásila tento objekt za svůj majetek. Od té doby vlastnilo město pivovary dva: Velký pivovar u Rožnovské brány a Malý pivovar na rohu ulic Karla IV. a Kanovnické.
Ferdinand I. nařizuje Budějovickým, aby mu na císařský dvůr do Augsburgu poslali zdejšího sládka s čeledí, aby mu zde vařil pivo.
