Slovník pivních pojmů

ABV je údaj o objemovém obsahu alkoholu v pivu. Při 5 % ABV je v každých 100 ml piva 5 ml alkoholu. Zjistěte, proč se liší od hmotnostních procent.

Agnus je česká odrůda chmele z počátku tisíciletí, jedna z nejhořčejších v ČR. Má výraznější kořenité aroma a v Budvaru se používá do piva Budvar 33.

ALE je označení svrchně kvašených piv, například APA, IPA, porteru nebo stoutu. Vyšší teplota kvašení dává pivu aromatickou ovocnou nebo kořennou chuť.

Altbier je svrchně kvašené pivo z Düsseldorfu, měděné až nahnědlé barvy, kolem 5 % ABV. V chuti připomíná chlebovou kůrku a má znatelnou hořkost.