CZ
Prastarý německý svrchně kvašený pivní styl, který nyní prožívá renesanci. Jedná se o pivo s vysokým podílem pšenice, přídavkem soli a mletého koriandru. Gose patří mezi tzv. Sour Ale, což znamená, že je nakyslé. To je způsobené přítomností mléčných bakterií, které se vedle kvasinek podílejí na fermentaci. Bývá světlé, lehce mléčně zakalené. V dobách největší slávy bylo oblíbené hlavně kolem Lipska. Velmi často obsahuje i ovocnou složku.
Chcete si vychutnat dokonalé čepované pivo doma? Zjistěte, jak narazit sud piva, ohlídat jeho trvanlivost a ovládnout mistrovské čepování hladinky. 🍺 ✨
Odhalte tajemství, která skrývají zátky na pivní lahve! Přečtěte si 2. díl o pivním sběratelství a zjistěte, proč mají pivní zátky vždy 21 zoubků. 🍻 ✨
Uvařte si klasiku! Objevte tajemství dokonalých špekáčků na pivu – recept, srovnání chutí tmavého a světlého ležáku i historie české uzeniny. 🍴