CZ
Základní surovina pro výrobu piva. Pro výrobu sladu se používá zpravidla ječmen, případně pšenice, ale jsou i piva s přídavkem žitného nebo ovesného sladu. Obilné zrno se při sladování namočí, nechá se naklíčit a usuší se v procesu zvaném hvozdění. To proto, aby se částečně rozštěpily bílkoviny a v „oživlé“ obilce se vytvořily enzymy štěpící škroby na cukry. Enzymy jsou nezbytné pro varní proces. Bez nich to nefunguje. Pro uvaření jednoho půllitrového piva je třeba cca 2000 zrn.
Kdy přesně se slaví Mezinárodní den piva? Odhalte jeho historii, zjistěte rozdíly oproti jiným pivním festivalům a inspirujte se tipy na dárky i oslavu! 🍻 🌾
Jak vzniká pivní břicho a jakou roli hraje alkohol, stres a hormony? Přečtěte si, proč tělo reaguje ukládáním viscerálního tuku a jak se ho efektivně zbavit. 🏃
Pivo obsahuje mnohé prospěšné látky, ale i alkohol. Přečtěte si fakta o vlivu piva na zdraví, o množství kalorií a zdravotních benefitech složení piva. 🍺