šipka
Pivní slovník

Co je

Desítka

Co znamená pojem 10stupňové pivo neboli “desítka”? Prozkoumejte pivní slovník a objevte tu pravou desítku.

10stupňové pivo neboli “desítka” označuje pivo s hodnotou extraktu původní mladiny 10 %. To znamená, že při varném procesu bylo získáno ze surovin tolik látek, především cukrů, že hustota mladiny před kvašením odpovídala 10 gramů cukru ve 100 ml.

Pozor, neznamená to, že je v 10stupňovém pivu 10 g cukru. Během kvašení z cukru vzniká alkohol. Na konci celého procesu ve své sklenici 10stupňového piva najdete už jen cca 3 gramy cukru ve 100 ml.

Nejnovější články

22
.
12
.
2025

Spotřeba a výroba piva v ČR: Statistiky a rekordní rok Budějovického Budvaru

Jak se vyvíjela spotřeba a výroba piva v ČR v roce 2024, kolik litrů Češi vypijí, jaké druhy piva jsou populární a proč byl rok 2024 pro Budějovický Budvar rekordní? 📊 🍺

11
.
12
.
2025

Svařené pivo: Jak chutná a jak si ho připravit doma?

Zahřejte se pivním svařákem. Jak chutná svařené pivo? Přinášíme recept a postup krok za krokem, jak připravit svařené pivo s medem, kořením a citrusy. 🍺 🔥

27
.
11
.
2025

Tipy na dárky pro milovníky piv: Jak vybrat pivní dárek pro muže i ženy

Hledáte inspiraci na dárky pro milovníky piva? Poradíme, jak vybrat dárkovou sadu piv, jedlé pivní dárky a další tipy na chmelem vonící prezenty a zážitky. 🎁🍻

pivní blog