CZ
Cíz se v pivovarnictví používá pro odstranění hlávkového chmele z mladiny po chmelovaru.
Cíz se v pivovarnictví používá pro odstranění hlávkového chmele z mladiny po chmelovaru. V menších pivovarech se v praxi jedná o nádobu s děrovaným dnem připomínajícím síto nebo cedník. Ve větších pivovarech se pak můžeme setkat s kontinuálními cízy tzv. konticízy, které jsou tvořeny děrovaným válcem a šnekovým dopravníkem. S cízy se dnes můžeme setkat v pivovarech pouze ojediněle a Budvar je právě jedním z pivovarů, které cízy používají.
Jak se vyvíjela spotřeba a výroba piva v ČR v roce 2024, kolik litrů Češi vypijí, jaké druhy piva jsou populární a proč byl rok 2024 pro Budějovický Budvar rekordní? 📊 🍺
Zahřejte se pivním svařákem. Jak chutná svařené pivo? Přinášíme recept a postup krok za krokem, jak připravit svařené pivo s medem, kořením a citrusy. 🍺 🔥
Hledáte inspiraci na dárky pro milovníky piva? Poradíme, jak vybrat dárkovou sadu piv, jedlé pivní dárky a další tipy na chmelem vonící prezenty a zážitky. 🎁🍻