Klíčení je při sladování krok následující po nastírání a předcházející etapou před hvozděním. Při klíčení se suchá semena sladovnického ječmene namočí a nechají se vyklíčit. Provlhlé zrno začne růst, tedy klíčit. Z jedné strany zrna vyrůstají kořínky a na druhou stranu začne vnitřkem prorůstat zárodečný lístek zvaný střelka.

Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!

Jak zabalit lahev piva, sestavit balíček plný pivních dárků nebo vyrobit kytici z piva?

Jak se vyvíjela spotřeba a výroba piva v ČR v roce 2024, kolik litrů Češi vypijí, jaké druhy piva jsou populární a proč byl rok 2024 pro Budějovický Budvar rekordní? 📊 🍺