CZ
Kvalitní narážeč na pivo je základem každého výčepu. ⚙️ Poznejte různé typy pivních narážečů a zjistěte, jak o ně pečovat pro zachování nejlepší chuti piva.
Pivní narážeč je technický prvek, který tvoří spojení mezi sudem (KEGem) a výčepním zařízením. Narážeč na pivo slouží k otevření ventilu sudu a umožnění vstupu hnacího plynu, který následně vytlačuje pivo do vedení. Volba správného pivního narážeče závisí na typu ventilu, kterým je sud vybaven – v ČR se nejčastěji setkáte se třemi typy narážečů: plochý (žehlička na pivo), kombi a korb (bajonet). U starých typů sudů se pro pípu historicky používala ještě narážecí hlava gintr.
Aby narážeče na pivo plnily svou funkci správně a nezkreslovaly chuť piva, je nezbytná jejich pravidelná a důkladná sanitace. Nečistoty v narážeči jsou totiž nejčastější příčinou mikrobiální kontaminace piva na cestě k zákazníkovi. Kvalitní pivní narážeče jsou vyrobeny z ušlechtilé nerezové oceli.
Zjistěte, kde se vzal radler, jak se pije v Evropě, jaký má obsah alkoholu a kalorií oproti ležáku a jak si doma namíchat pivo s citronovou limonádou. 🍺 🍋
Objevte pestrou paletu pivních stylů Ochutnejte osvěžující ovocná piva, hutná čokoládová nebo zemitější konopná piva či další unikáty. 🍻
Od plechovky po barel. Zjistěte, kolik litrů má pinta piva, co obnáší metr piv, jak objemný je barel piva a kolik reálně váží plný padesátilitrový sud. 🍺 🌾