CKT neboli cylindrokónický tank je uzavřená válcovitá nádoba s kuželovitým dnem používaná pro kvašení nebo zrání piva. Velikost CKT se pohybuje od stovek litrů, které se používají v minipivovarech, až po tisíci hektolitrové tanky ve velkých pivovarech.

Britský název pro pivní sud, ze kterého je pivo čepováno buď pouze pomocí gravitace, nebo tradiční ruční pumpou.

Cider je pravděpodobně jeden z nejstarších alkoholických nápojů na světě. Tento jablečný alkoholický nápoj vzniká kvašením jablečného moštu, k jeho výrobě se přitom vybírají speciální odrůdy jablek. Obecně se cider považuje za nízkoalkoholický nápoj. Najdete v něm méně obsahu alkoholu než ve vínu a je méně hořký než pivo. 

Česky by se dal tento pojem přeložit jako pivo z rukodělného pivovaru, řemeslné pivo.

Nejnovější články

19
.
2
.
2026

Pivovarská magie: Jak vznikají různé příchutě piva?

Co má největší vliv na chuť piva? Záleží na složení piva, odrůdě chmele, způsobu přípravy i přísadách, jako jsou bylinky a sirupy. 🍺 ✨

5
.
2
.
2026

Co je pivní pálenka a jak se vyrábí?

Jak se vyrábí pálenka z piva a jak chutná? Objevte pivní pálenky se širokým spektrem chutí, které spojují sílu destilátu se sladovostí piva. 🍺 ➡️ 🥃

22
.
1
.
2026

Jak správně čepovat pivo?

Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!

pivní blog