V Budvaru se soutěžilo o titul Mistra výčepního za rok 2025

České Budějovice 6. 8. 2025 - Budvar letos uspořádal už 3. ročník soutěže Mistr výčepní. Vítězové regionálních kvalifikačních kol měli šanci ukázat své dovednosti na republikovém finále, které se uskutečnilo v Budějovickém Budvaru. Kdo si nakonec vedl nejlépe?

Výčepní z celé České republiky zavítali do národního pivovaru, aby se zde opět utkali o titul Mistr výčepní. Celkem 16 finalistů se do závěrečné části soutěže nominovalo ze tří regionálních kol, které Budvar uspořádal v Českých Budějovicích, Praze a Olomouci a kterých se celkem zúčastnilo více než 70 soutěžících.

Úkolem účastníků bylo zvládnout co nejlépe načepovat ležáky Budweiser Budvar Original a Budvar 33. Soutěžící vedle toho museli také prokázat, že ovládají i další činnosti za profesionálním výčepem. Třeba správné mytí skla nebo práci s technickým zázemím. Kvalita čepování a správná prezentace piva zákazníkovi je totiž pro národní pivovar dlouhodobě velmi důležitým tématem. A i prostřednictvím projektů jako je Mistr výčepní se mu daří zvedat zájem samotných podniků i povědomí širší veřejnosti v této oblasti.

„Soutěž mezi výčepními pořádáme již 3. rokem, a postupně se nám ji podařilo rozšířit do celé republiky. Stejně jako se rozšiřuje všeobecné povědomí o správném čepování a péči o naše pivo, tak se zásadně zlepšují i výkony soutěžících. Je hezké sledovat, jak se v průběhu let naši stálí účastníci zlepšují a jak přibývá konkurence,“ podotýká Jiří Douda, horeca specialista kvality Budějovického Budvaru.

Nakonec se ve finále nejlépe zadařilo Jakubovi Kořínkovi z pražského podniku Azyl 78. Na druhém místě se umístil Martin Studený z Letního kina Olomouc a na děleném třetím místě Richard Andrýsek z Panského pivovaru v Holešově a Daniel Obložinský z budějovické restaurace U Čertíka. Domů si odnesli nejen skvělý zážitek a spoustu cenných zkušeností, ale také odměny v podobě hodnotných cen.

„Moc děkujeme všem účastníkům, že za námi do Českých Budějovic dorazili. Výkony všech byly opravdu vysoké, rozhodovaly detaily. Těšíme se, co přinese další ročník,“ dodává Jiří Douda.