← Back← Zurück← Zpět

„Svatomartinské posvícení“ v Masných krámech

9.11.2016
Masné krámy

Svatomartinské posvícení začne v kultovní českobudějovické restauraci Masné krámy již zítra. Na stolech zavoní do zlatova upečené české husy z Byňova u Nových Hradů a další posvícenské dobroty. Ke svátečnímu jídlu doporučuje šéfkuchař vyzkoušet tmavý ležák Budweiser Budvar B:CHERRY, nebo pivní specialitu Budweiser Budvar B:CRYO.

Ke svátku svatého Martina neodmyslitelně patří do zlatova upečená husa. Šéfkuchař kultovní českobudějovické restaurace Masné krámy připravuje pro 9. ročník „Svatomartinského posvícení“ především novohradské husy s plněným jablkem, červeným zelím a variacemi knedlíků. Husy se budou péci vcelku při teplotě 150° C asi 3 hodiny. Jedna porce bude představovat ¼ celé husy, tedy asi 1000 gramů. Za ochutnání budou stát i další dobroty, například pečínka z husích jatýrek, nebo husí paštika. „Svatomartinské posvícení“ v Masných krámech začíná již zítra a potrvá do neděle 13. listopadu.

„K pečené huse doporučuji vyzkoušet chuťově výrazný tmavý ležák s višní a jako digestiv pivní specialitu B:CRYO,“ říká Luděk Hauser, šéfkuchař Masných krámů. Husy z Byňova u Nových Hradů patří mezi chuťově vyhledávané české speciality a pocházejí z jediného šlechtitelského chovu v České republice s více než třicetiletou tradicí. Další informace o husách z Nových Hradů najdete zde.

Svatomartinské posvícení v Masných krámech
10. 11. – 13. 11. 2016


Studené předkrmy

100g    Pečínka z husích jatýrek, bramborový lokš /1,3/                  79,- Kč
80g     Husí paštika, sušené švestky v Grappě a balsamiku, pečivo /1,7/           79,- Kč


Polévka
0,22 l    Drůbková krémová s hráškem /1,7,9/                           42,- Kč


Hlavní pokrmy
250g    Pečené kuřecí stehno „ala Husa“, červené zelí, bramborový a špekový knedlík /1,3,7/ 109,- Kč
200g    Krůtí steak na jalovci s rozmarýnem, švestková omáčka, máslová mrkev, rösti /1,3,7/ 189,- Kč


Šéfkuchař Luděk Hauser doporučuje
¼     Čtvrtka dozlatova pečené husičky, plněné jablko, červené zelí, variace knedlíků /1,3,7/ 349,- Kč


Moučník
110g    Bramborové lokše plněné povidly, sypané ořechy a mákem /1,3,7/          69,- Kč


Doporučujeme ochutnat
0,3l     Budweiser Budvar B:Cherry /tmavý ležák s višní/                    24,- Kč
1,5 l    Budweiser Budvar B:Cryo láhev 1,5 l /před úpravou/                290,- Kč
poskytuje po úpravě přibližně 6 sklenic 0,08 l nápoje o obsahu alkoholu 21% obj.


Svatomartinské víno
0,2 l    Muškát moravský, jakostní odrůdové, bílé                    39,- Kč
0,2 l    Modrý Portugal, jakostní odrůdové, červené                      39,- Kč


Restaurace Masné krámy nabízí hostům nejen dobrou kuchyni, ale především dokonale ošetřené čepované pivo. Lidé si mohou pochutnat zejména na kroužkovaném ležáku Budweiser Budvar B:SPECIAL. Masné krámy jsou jedinou restaurací na světě, ve které se kroužkovaný ležák čepuje z pivních tanků. Restaurace je otevřena denně, v pondělí až čtvrtek od 10:30 do 23:00 hodin, v pátek a sobotu od 10:30 do 24:00 hodin a v neděli od 10:30 do 21:00 hodin. Kapacita restaurace je 200 míst. Rezervace jsou možné na telefonu 387 201 301 nebo na e-mailu info@masne-kramy.cz. Podrobné informace včetně menu a ceníku najdete na www.masne-kramy.cz

Weitere Informationen und Fragen

Markéta Ježková

PR manager

Further information and questions

Markéta Ježková

PR manager

Další informace
a dotazy

Markéta Ježková

PR manažer

Nachrichten entfernen

Ich möchte Pressemitteilungen per e-mail erhalten.

Informationenzum Datenschutz hier

Vielen Dank für Ihr Interesse. Wir haben Sie in die Liste der Befragten aufgenommen.
Oops! Something went wrong while submitting the form.

News subscription

I want to receive press releases by email.

Information about personal data protection here

Thank you for your interest. We have included you in the list of respondents.
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Odebírání zpráv

Chci dostávat tiskové zprávy emailem.

Informace o ochraně osobních údajů zde

Děkujeme za váš zájem. Zařadili jsme vás na seznam respondentů.
Oops! Something went wrong while submitting the form.