Burger und Spargelspezialitäten in den „Masné krámy

„Spargel wurde schon immer für eine luxuriöse Delikatesse gehalten. Obwohl Spargel mittlerweile einfach erhältlich ist, wird er in der tschechischen Küche teilweise vernachlässigt. Wir möchten daher verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten unseren Gästen zeigen, beispielsweise die Spargelpfanne mit Pasta und Hähnchenstreifen oder die Spargelsuppe“, so Luděk Hauser, Küchenchef des Restaurants „Masné krámy“. Während die Burger auf der Speisekarte der Masné krámy zum ersten Mal erscheinen, werden die Spargelspezialitäten bereits zum neunten Mal angeboten. Das Highlight des vergangenen Jahr war der klassische Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.

Das Restaurant „Masné krámy“ bietet seinen Gästen nicht nur die traditionelle altböhmische Küche, sondern vor allem ein perfekt gepflegtes Bier an. Die Gäste können hier u.a. das Budweiser Budvar Krausened Lager genießen. Die „Masné krámy“ sind das einzige Restaurant auf der Welt, wo das süffige Budweiser Budvar Krausened Lager direkt aus dem Tank gezapft wird. Die „Masné krámy“ bieten 200 Gästen Platz. Mehr über „Masné krámy“ finden Sie unter www.masne-kramy.cz

BURGER UND SPARGELSPEZIALITÄTEN in den „Masné krámy“
18. 5. – 22. 5. 2016

Kalte Vorspeisen
100g    Spargel mit Schinken überbacken, Sauce Hollandaise, auf Baguette serviert
50g    „Starter Burger“ /Mini-Brötchen und Mini-Tatarbeefsteak/

Suppe
0,22 l    Spargelcremesuppe

Hauptgerichte
400g    Spargelpfanne mit Pasta, Hähnchenstreifen, frisch geriebener Parmesan
250g    Weißer Spargel mit Kochschinken und Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln mit Petersilie
250g    „Spargel-Duett“, grüner und weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
1Stk.    Burger mit Schweinefleisch und Cheddar-Käse, mit Krautsalat und Apfel-Dip
1Stk.    Rindfleischburger „Masné krámy“, mit Gemüse, Zwiebel und Dijon-Majonäse, ½ Portion Pommes frites
1Stk.    Hähnchen-Burger mit Curry, frischem Ingwer und Zucchinichutney, ½ Portion Pommes frites

Dessert
200g    Rhabarberkompott mit Eis