CZ
Část hvozdu (valachu); drátěná nebo proděravělá podložka, na které se odsouší navrstvený slad teplým vzduchem (popř. kouřem), jenž prochází otvory v lísce. V prastarých dobách byla líska tvořena lískovým proutím, odtud název pochází.
Maltomobil je přístroj, používající se v humnových sladovnách k obracení sladu. Dříve se používala dřevěná lopata zvaná vydrovačka, která je součástí znaku sladovnického cechu.
Nádoba na pivo určená k pití, menší může být zdrobněle nazývána mázek; oblíbená proprieta našich pivovarů vycházející ze staré míry. Častokrát se dědila z generace na generaci. Zpravidla býval měděný s vnitřním vycínováním, v moderní podobě už nerezový.
Pivovar, který neuvaří ročně více než 10 000 hl piva.
Co má největší vliv na chuť piva? Záleží na složení piva, odrůdě chmele, způsobu přípravy i přísadách, jako jsou bylinky a sirupy. 🍺 ✨
Jak se vyrábí pálenka z piva a jak chutná? Objevte pivní pálenky se širokým spektrem chutí, které spojují sílu destilátu se sladovostí piva. 🍺 ➡️ 🥃
Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!