Co je flash nebo “žehlička na pivo”? Jedná se o označen jednoho z typů narážecí hlavy na sud piva. Objevte i další pivovarnické pojmy s pivním slovníkem!

Jde o jednu ze základních obilovin používaných v potravinářství. Nejznámější je jeho použití na chlebovou mouku. Okrajově se používá při výrobě některých druhů piv vedle běžnějšího ječmene. Žito a žitný slad dávají pivu lehkou chuť chlebové kůrky a hnědočervené zabarvení.

Nejnovější články

19
.
2
.
2026

Pivovarská magie: Jak vznikají různé příchutě piva?

Co má největší vliv na chuť piva? Záleží na složení piva, odrůdě chmele, způsobu přípravy i přísadách, jako jsou bylinky a sirupy. 🍺 ✨

5
.
2
.
2026

Co je pivní pálenka a jak se vyrábí?

Jak se vyrábí pálenka z piva a jak chutná? Objevte pivní pálenky se širokým spektrem chutí, které spojují sílu destilátu se sladovostí piva. 🍺 ➡️ 🥃

22
.
1
.
2026

Jak správně čepovat pivo?

Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!

pivní blog