CZ
Nejznámější pivní barvivo. (Jde o zkaramelizovaný cukr)
Proces, při kterém kvasinky spotřebovávají cukr a přeměňují ho na alkohol, oxid uhličitý (CO2) a malé množství chuťově významných látek.
Jinak řečeno pivovarské kvasinky, jsou houbovité jednobuněčné organismy, které přeměňují zkvasitelné cukry na ethanol (alkohol) a oxid uhličitý během hlavního kvašení za současného vytváření chuti piva.
Kvasnicové pivo je pivo se zvýšeným obsahem aktivních kvasinek. Znamená to, že kromě kvasinek, které v pivě vznikají při výrobě piva, se do výrobku přidávají ještě kvasinky nové.
Objevujte zahraniční piva! Zjistěte, jak chutná americké pivo, tradiční anglické tmavé pivo či inovativní dánské pivo, a rozšiřte své pivní obzory! 🍻 🌾
Vše, co potřebujete vědět o pípě na pivo, výčepech s chlazením i typech narážečů na sud piva. Načepujte si hladinku sami díky domácímu výčepu na pivo. 🍺 ✨
Objevte nejlepší místa, kam zajít v Praze na pivo Budvar. Tradiční pivovary, moderní restaurace i útulné hospody. Kam na Budvar v Praze? 🍻