CZ
Kovová nádoba s dírkovaným jalovým dnem, která zachycuje ve varně vyvařený chmel z mladiny. (Cedník)
Silný výluh, který vzniká vylouhováním látek z chmelových hlávek do roztoku. Jako rozpouštědlo je používán nejčastěji oxid uhličitý a ethanol.
Internationl Bitterness Units. Jednotky IBU tedy vyjadřují hořkost piva. Konkrétně jedna jednotka IBU představuje jeden gram iso-α-hořký kyselin na jeden litr piva.
Postup rmutování piva, který je časově i energeticky méně náročnější než dekokce a dává poněkud menší výtěžek cukrů ze sladu a chuťově prázdnější mladiny. Používá se hlavně pro svrchně kvašená piva.
Objevujte zahraniční piva! Zjistěte, jak chutná americké pivo, tradiční anglické tmavé pivo či inovativní dánské pivo, a rozšiřte své pivní obzory! 🍻 🌾
Vše, co potřebujete vědět o pípě na pivo, výčepech s chlazením i typech narážečů na sud piva. Načepujte si hladinku sami díky domácímu výčepu na pivo. 🍺 ✨
Objevte nejlepší místa, kam zajít v Praze na pivo Budvar. Tradiční pivovary, moderní restaurace i útulné hospody. Kam na Budvar v Praze? 🍻