Obsah alkoholu v pivu nemá nic společného s jeho stupňovitostí. Zjistěte, kolik alkoholu je v pivu a další zajímavosti v pivním slovníku.
Mnoho lidí si plete u piva obsah alkoholu s jeho stupňovitostí, ve skutečnosti se jedná o 2 různé údaje. Dvanáctka je sice obvykle silnější než desítka, obsah alkoholu v pivu ale ovlivňuje také stupeň prokvašení - čím více prokvašené pivo je, tím více alkoholu obsahuje.
Takže, jak silné je pivo? Obsah alkoholu v pivu se nejčastěji pohybuje v rozmezí od 0 do 12 %, existují ale i silnější piva. Obsah alkoholu v 10° pivu se orientačně pohybuje kolem 3,5-4,5 %, ve 12° pivu ho najdete kolem 5 %.
Říká vám něco pojem IBU? Čím je ovlivněna hořkost piva a jak hořké pivo si oblíbili Češi? Vše se dozvíte v článku.
Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!
Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?