CZ
Limpa je pivovarnický nástroj, který se používal na obracení sladu během jeho sušení.
Sladovnický nástroj, používaný v procesu výroby – rozhrnování, přerovnávání a uhlazování vrstvy vyklíčeného sladu při jeho sušení. Limpa je vyrobená ze dřeva, tvarem připomíná užší prkénko s jedním zaobleným koncem na kratší straně. Na opačné straně je otvor pro uchopení. Limpu najdeme vyobrazenou na znaku pivovarníků.
Říká vám něco pojem IBU? Čím je ovlivněna hořkost piva a jak hořké pivo si oblíbili Češi? Vše se dozvíte v článku.
Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!
Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?