Budějovický Budvar postaví novou stáčírnu plechovek

Štítky: PivovarInovace
19. 6. 2012 | České Budějovice

Pivovar Budějovický Budvar, n.p. zahájil výstavbu zcela nové stáčírny piva do plechovek. Stavební část haly bude dokončena v říjnu 2012 a hned poté bude instalována strojní technologie. Uvedení linky na plnění plechovek do zkušebního provozu proběhne v prosinci 2012. Stáčírna plechovek bude vybavena nejmodernějším zařízením pro plnění plechovek o objemu 0,33 litru, 0,44 litru a 0,5 litru. Umožní také balení plechovek v mnoha praktických a uživatelsky komfortních skupinových baleních do fólie (například pro 4, 6, 8 nebo 12 plechovek) nebo do fólie s uchem. Nejdůležitějším prvkem technologického celku je plnící monoblok s využitím volumetrického plnění pracující v aseptickém prostředí. Linku s hodinovou kapacitou 15 000 plechovek budou obsluhovat pouze čtyři pracovníci. Dodavatelem strojní technologie je německá firma KHS Dortmund a dodavatelem stavební části Porr Česko a.s. Celková hodnota investice bude 97 mil. Kč.

„Stáčírna plechovek je pro nás důležitou investicí. Budeme schopni rychleji reagovat na požadavky zákazníků a také výrazně rozšíříme sortiment skupinových balení. Zásadním způsobem se nám zjednoduší systém distribuce a logistiky, neboť v současné době plníme plechovky u našeho smluvního dodavatele – ve vídeňském pivovaru Ottakringer. Investice povede i ke snížení výrobních nákladů na tento druh výrobku,“ říká Ing. Adam Brož, Ph.D., sládek Budějovického Budvaru. Rychlá reakce na změny v poptávce a rozšíření sortimentu by do budoucna měly přinést další zvýšení prodejů piva v plechovkách.

Podíl plechovek prodejích Budějovického Budvaru byl v loňském roce 5,4% a má stoupající tendenci. Meziroční nárůst tohoto typu balení činil v roce 2011 asi 7%. V tuzemsku prodal loni Budějovický Budvar téměř o 30% piva v plechovkách více, než v roce 2010. V současné době nabízí Budějovický Budvar v plechovkách světlý ležák, výčepní pivo a nealkoholické pivo.

Plechovka piva Budvar - 70. létaOhlédnutí do historie: Počátky plechovkového piva v Budějovickém Budvaru
V roce 1973 zavedl Budějovický Budvar novinku – plechovkové pivo. Pokus o stáčení piva do plechovek přímo v pivovaru však narážel na technické problémy a dopadl nakonec neúspěšně. Podnět k této akci vyšel z Generálního ředitelství pivovarů a sladoven, které pro pivovar zakoupilo 1,5 milionu plechovek o obsahu 0,33 litru. Současně byl z Rakouska dovezen ruční plnič. Plnící stroj byl prozatímně nainstalován ve staré lahvovně a veškerá manipulace  a plnění byly prováděny ručně. Skutečně zručná pracovnice naplnila za jednu hodinu 100 – 120 plechovek. Ovšem na takto primitivní bázi nemohlo plnění pivo do plechovek probíhat. Problémy byly například s chlazením stáčeného piva, kontrola plnosti plechovek neprobíhala zpočátku vůbec. Proto vedení pivovaru vstoupilo v jednání s pivovarem „Zlatý bažant“ v Hurbanovu, kde měli plnící linku na plechovky již nainstalovánu. Za úhradu nákladů zde probíhalo stáčení 12% piva až do května 1974, kdy došlo k vyčerpání zásob plechovek. Cena jedné plechovky byla na tuzemském trhu stanovena na 5,- Kčs. Připomeňme, že cena 0,5 litru 12% piva byla v té době stanovena na 2,80 Kčs.

(Zdroj: PhDr. Ivo Hajn: Budějovický Budvar v novém tisíciletí, první vydání - 2001)

Kontakt pro média

Ing. Petr Samec Dr.

tiskový mluvčí

+420 387 705 284

Zasílání novinek

Vložte vaši e-mailovou adresu a dostávejte novinky ihned po zveřejnění

E-mail*
Jméno*
Příjmení*
Země*
Medium*(Vydavatel - název)
* Povinné položky