Virtuelle Brauereibesichtigung - Artesische Brunnen
Das Wasser gehört beim Bierbrauen zu den wichtigsten Rohstoffen. Die Brauerei Budweiser Buvar gewinnt das Wasser aus artesischen Brunnen. Durch deren Tiefe von 300 Metern wird der Zugang zum einzigartigen Tiefenwasser ermöglicht, das eine ausgezeichnete Zusammensetzung ausweist und keine zusätzliche chemische Behandlung verlangt. Die analytischen Wasserwerte entsprechen den strengsten Kriterien für Wasser zur Zubereitung von Babynahrung. Die Bohrungstiefe reicht bis in die Tertiärschicht des Budweiser Beckens, wo sich auf einem Gebiet von 300 km2 der Wasservorrat in einer Größenordnung von Milliarden m3 befindet. Der Wasservorrat wird für den Gebrauch der Brauerei noch mindestens weitere 100 Jahre ausreichen.
Neben der hohen Handwerkskunst unserer erfahrenen Braumeister, dem original Rezept und den traditionellen Rohstoffen wie den Dolden des feinsten Saazer Hopfens und ausgesuchtem mährischen Malz, ist gerade das Wasser einer der wichtigsten Faktoren, die der Brauerei Budweiser Budvar geholfen haben, die geschützten Herkunftsbezeichnungen Budějovické pivo und Českobudějovické pivo im Rahmen des EU-Beitritts Tschechiens zu erhalten.
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